Kjeksfabrikken 1. juli 2021

I Fabrikkgaten 3 ligger en bygning «Anno 1917», tegnet av arkitekt Ingolf Danielsen. Bygningen rommet tidligere Hr. von Erpecom & Søn’s Kjæxfabrik som kunne produsere over et tonn kjeks om dagen. (Kilde: Bergen Byarkiv).

Danielsen tegnet flere bygninger i området, blant annet Siemens-bygningen på andre siden av Kanalveien. Han er også kjent for andre større prosjekter i Bergen, som Kløverhuset og Wallendal i Strandgaten.

Noen bilder av kjeksfabrikken tatt mellom 2010 og 2021:

Kjeksfabikken har fortsatt fine arkitektoniske detaljer men en mindre bygning (stallen?) er revet.

Bilde av bygningen i 1955: ubb-w-sh-082301 Marcus, UiB. Widerøe’s Flyveselskap A/S, Vilhelm Skappel. (Utsnitt).